脚やせにも美容にも良い、万能食材の「長芋」を食べよう

独特の粘りや食感を持つ長芋ですが

腸内環境を改善したり

糖質を抑えた食べ物だったり

脚やせにも美容にも良いんです！

その長芋をおいしく食べやすいレシピを

1つ紹介したいと思います！

○長芋のアボカド和え

2人分
長芋　　　　　200g
アボカド　　　1/2個
焼きのり　　　1枚
練りわさび　　小さじ1/2
濃口しょうゆ　小さじ1と1/2

1:長芋は皮をむき､ポリ袋に入れてすりこぎ等でたたいて､粗くつぶす｡アボカドは､半分に切って種を取り除き､皮をむいて1.5㎝角に切る｡

2:ボールに長芋､アボカドを入れて混ぜ合わせ､器に盛る｡わさびをのせ､濃い口しょうゆをかけ､のりを散らしたらできあがり｡

めちゃくちゃ簡単です！

他にも、

ご飯のかさましとして

細かく切った長芋をご飯の中に入れて混ぜると

糖質を少し抑えつつ

食物繊維も取れるご飯に早変わり！

手軽に糖質を抑えながら

食物繊維も取れる

長芋は万能食材です！

11月のうちに1回でも試してみて欲しいです！